乗っ取るはcompromiseです。
例文:My account has been compromised.(アカウントが乗っ取られた。)
hijackedという言い方もあります。
「乗っ取って操作する」という意味でcommandeerという言葉もあります。
hackとcompromiseの違いについて
A little education: Hacking vs Compromising - Forums - Diablo III
によると、
hackは許可なくアクセスし、データなどを改ざんする・しようとする行為
compromiseはフィッシング(phishing)やソーシャル・エンジニアリング(social engineering)などの手段でアカウントを乗っ取ること。
なので、「乗っ取る」という意味ではhackは不正確な言い方です。しかし、実際の会話では不正確な言葉使いもありますので、hackが使われることもあるでしょう。
<パソコン操作の英語表現>